Knivsnedkeren

Mine knive

Nedenfor præsenterer jeg nogle af de knive for dig som jeg har lavet siden 2009. De viste knive er alle til salg, såfremt andet ikke er nævnt.

Se knivene under de kategorier som måtte have din interesse.

Diverse Posted by Jørgen Dobel 26 Aug, 2011 14:35

Knivserie med kokkekniv og urtekniv.

Klinger i RWL 34 matpolerede – fuldtange

Skæfte i kunststof – G10. Nitter i rustfri stål.

Kokkekniven fik 2. præmie i DKF´s konkurrence 2010 i Haderslev – i temaklassen for køkkenknive.

Begge knive er SOLGT

Min baggage som knivmager er et svendebrev som snedker, en uddannelse som bygningskonstruktør og 35 års erfaring i byggebranchen.

Jeg udfører selv alle dele af mine knive - d.v.s. udslibning af klingen, skæftet og skeden.

Gennem deltagelse i konkurrencer søger jeg udfordring i såvel den håndværksmæssige som i den designmæssige udførelse af knivene.

Såfremt en af mine knive måtte have din interesse, så kontakt mig:

Jørgen Dobel, Fjordbakken 2, 8700 Horsens, Tlf. 22898016, jd@knivsnedkeren.dk

Min hustru Anne arbejder med glas - se hendes hjemmeside på www.glasbydobel.dk